بایگانی دسته بندی:دسته‌بندی نشده
کاربرد های جلبک
در سال‌های اخیر جلبک‌ها به‌خاطر تنوع زیستی بالا و قابلیت رشد سریع، در صنایع گوناگون به‌عنوان ماده‌ای چندمنظوره و پایدار مطرح شده‌اند. از تولید سوخت‌های زیستی و محصولات غذایی تا کاربرد در صنایع دارویی، آرایشی و کشاورزی، جلبک‌ها نقش مهمی در کاهش وابستگی به منابع نفتی، تأمین مواد مغذی و حفاظت از محیط‌زیست ایفا می‌کنند. توانایی آن‌ها در جذب دی‌اکسیدکربن، تصفیه آب و تولید بیوپلیمرها، مسیرهای نوینی برای اقتصاد دایره‌ای و توسعه فناوری‌های پاک فراهم آورده است.
۱. سوخت‌های زیستی و انرژی
جلبک‌ها می‌توانند زیست‌سوخت‌هایی مانند بیودیزل، بیواتانول و بیوهیدروژن تولید کنند، چرا که بیوماس آن‌ها حاوی لیپیدها و کربوهیدرات‌های قابل تخمیر است.
• در بخش بیودیزل، استخراج لیپید از گونه‌های ریزجلبکی نظیر Nannochloropsisامکان‌پذیر است و بازده اسیدهای چرب آن تا 50٪ وزن خشک گزارش شده .
• تولید بیواتانول از قندهای جلبکی در آزمایشگاه‌ها نمونه‌های امیدوارکننده‌ای ارائه داده؛ کشت ریزجلبک‌ها بر فاضلاب می‌تواند همزمان به تصفیه آب و تولید سوخت کمک کند .
• پژوهش‌های اخیر نشان می‌دهند می‌توان با روش‌های فتوسنتزی مستقیم، جلبک‌ها را وادار به تولید هیدروژن دارای خلوص بالا کرد که به‌عنوان منبع انرژی پاک در آینده مطرح است .
۲. صنایع غذایی و مکمل‌ها
میکروجلبک‌هایی مانند Spirulina و Chlorella سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها و رنگدانه‌های طبیعی‌اند و در تولید:
• مواد غذایی عملکردی(functional foods) مانند پودرهای غنی‌شده و نوشیدنی‌های سلامتی که آنتی‌اکسیدان و اسیدهای چرب امگا-۳ ارائه می‌دهند .
• رنگدانه‌های طبیعی(کروموپروتئین‌ها و کاروتنوئیدها) که جایگزین رنگ‌های مصنوعی شده و در نوشیدنی‌ها، بستنی و مرباها به‌کار می‌روند .
• خوراک دام و آبزیان؛ جلبک‌های پروتئینی منبع مناسبی برای خوراک ماهی و طیور هستند و می‌توانند رشد سریع حیوانات را تسهیل کنند .
۳. آرایشی، بهداشتی و دارویی
ترکیبات جلبکی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، اسیدهای چرب و پلی‌ساکاریدها هستند که در:
• محصولات ضدپیری و آبرسانی پوستمورد استفاده‌اند و می‌توانند التهاب را کاهش داده و سد محافظتی پوست را تقویت کنند .
• سرم‌ها و ماسک‌های صورتبا عصاره جلبکی، به بهبود بافت پوست و شفافیت آن کمک می‌کنند .
• فرآورده‌های داروییحاوی بیواکتیوهای ضدسرطان، ضدالتهاب و آنتی‌باکتریال که در مراحل بالینی و تحقیقاتی قرار دارند .
۴. کشاورزی و مدیریت منابع
جلبک‌ها در کشاورزی برای:
• کود بیولوژیکبه‌صورت بیوستیمولانت‌ها عمل می‌کنند و رشد گیاه را بدون آلاینده‌های شیمیایی تسریع می‌کنند .
• تصفیه پساب کشاورزی؛ ریزجلبک‌ها می‌توانند نیتروژن و فسفر اضافی را جذب کنند و از آلودگی آب‌های سطحی جلوگیری نمایند .
۵. بیوپلیمرها و مواد جدید
جلبک‌ها به‌عنوان خوراکی برای تولید بیوپلیمرهای تجزیه‌پذیر:
• بیوپلاستیک‌ها؛ ترکیب آلژینات جلبکی با سایر پلیمرها، جایگزینی پایدار برای پلاستیک‌های نفتی فراهم می‌آورد .
• الکترولیت‌ها و اجزای باتری؛ پژوهش‌های MDPI نشان می‌دهند که بیوپلیمرهای جلبکی می‌توانند در تولید سلول‌های سوختی و باتری‌های زیستی کاربرد یابند .
۶. تصفیه آب و حذف آلاینده‌ها
سیستم‌های مبتنی بر جلبک در:
• تصفیه فاضلاب شهری و صنعتیفعالیت می‌کنند؛ جذب مواد مغذی و فلزات سنگین از پساب، همزمان با تولید بیوماس مفید .
• جذب دی‌اکسیدکربن؛ بیوراکتورهای جلبکی ظرفیت بالایی در کاهش گازهای گلخانه‌ای دارند و می‌توانند در کنار دودکش نیروگاه‌ها نصب شوند .
با توجه به این تنوع کاربردها، جلبک‌ها به‌عنوان ستاره‌ی نوظهور اقتصاد زیستی شناخته می‌شوند؛ ظرفیت آن‌ها در تولید مواد حیاتی، دفع آلودگی و ارائه راهکارهای پایدار، مسیر روشنی برای آینده‌ی صنایع فراهم می‌کند
